Закуска с сыром и крабами
Вместо кружков сделала квадратики. Вкусно и оригинально. Можно подавать теплыми или холодными.
???????????
- 1 упаковка слоеного дрожжевого теста
- 300г сливочного сыра 'Филадельфия'
- 200г готового крабового мяса или крабовых палочек
- большой пучок укропа
- свежемолотый перец
??????????
Крабовое мясо и укроп измельчить, смешать с сыром, приправить перцем, дать постоять 20 мин. Вырезать из теста кружки диаметром 3-4 см, уложить на противень, выпекать при 180'С до золотистого цвета, 12-15 мин. Остудить, разделить каждый кружок на 2 половинки, на нижнюю часть положить начинку, закрыть верхней. Подавать к вину.
Source: Журнал ' Гастрономъ '
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
